Assistent bij kookactiviteit voor jeugd

Wat is onze buurtresto

Elke woensdag kookt het jongerenwerk met jeugd uit de buurt een 3-gangenmenu voor de ouderen uit de buurt. Koken met de jeugd is van 14.00-17.00 uur. De ouderen zijn welkom vanaf 16.30 uur. Vaak komen ze al om 16.00 uur binnen (met de taxi). Ze nemen plaats in de zaal waar ze gezellig met elkaar gaan kletsen. De meeste gasten komen al jaren eten en zijn trouwe klanten. Voor hun is het vaak ook het wekelijkse uitje. Om 17.00 u gaan we gezamenlijk eten. Jong en oud. De jeugd serveert het eten uit aan de ouderen. Dit wordt met alle jeugd, vrijwilligers en ouderen gezamenlijk gegeten.

Daarna wordt de keuken opgeruimd.

Algemene info

De jeugd heeft de leeftijd van 9 t/m 15 jaar.

Koken duurt van 14.00-17.00 uur.

Eten duurt van 17.00-18.30 uur met uitloop naar 19.00 uur.

De jeugd gaat meestal uiterlijk om 19.00 u naar huis.

Daarna ruimen de jongerenwerker en assistent in de keuken de keuken samen verder op.

De jeugd kookt zo zelfstandig mogelijk.

We koken wekelijks voor 25-40 personen

In de zomermaanden wordt er met producten uit de tuin achter het buurthuis gekookt. We koken met verse producten. Vaak vegetarisch en als met vlees, dan halal.

We zoeken

Voor deze activiteit zoeken we een vrijwilliger die het leuk vindt om jeugd te begeleiden bij het koken. De uitdaging is om de kinderen zo zelfstandig mogelijk te leren werken, en daarnaast ook te werken aan vaardigheden als samenwerken en goede snij- en kooktechnieken aanleren. Daarnaast leren we de kinderen ook om hygiënisch en netjes te werken in de keuken zodat het schoon en opgeruimd is. We werken volgens de HACCP regels. Het is een professionele keuken met professionele apparatuur van Rational.

Het project is sinds 2011 voor veel jeugd uit Loosduinen een plek waar ze hebben leren koken en heel veel andere praktische en sociale vaardigheden hebben geleerd. Voor sommigen zelfs het opstapje naar hun professionele carrière. En voor ouderen zijn we een plek om elkaar te ontmoeten, nieuwe mensen te leren kennen en gezellig samen te zijn. Daarnaast zijn we ook een plek waar hulpvragen gesteld kunnen worden.